Uno de los platillos más tradicionales de Holbox es la pizza de langosta, pues fue en este paraíso en donde tan exquisito platillo surgió para deleite de turistas y locales
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La pizza de langosta que puedes probar en Holbox es uno de los manjares tradicionales de la isla de Holbox cuyo origen se remonta a varios años atrás, como la mayoría de las tradiciones gastronómicas de la Península de Yucatán que combina sabores tradicionales y versiones nuevas de las comidas ancestrales.
Origen de la pizza de langosta en Holbox
Entre los habitantes de Holbox se cuenta la historia del origen de este delicioso platillo el cual comenzó a cobrar popularidad cerca de 1990 cuando la fama de la isla comenzó a colocarla entre los sitios turísticos destacados del sureste mexicano.
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La fusión de sabores surgió en el Restaurante y Pizzería Edelyn, sitio que fue el primero en realizar y servir este manjar que ya es un referente culinario de la isla en el mundo.
Tal ha sido la fama y aceptación de la pizza que su degustación forma parte de los imperdibles del destino turístico del caribe nacional.
Dónde comer pizza de langosta en Holbox
Si ya te dieron ganas de probar la perfecta combinación de sabores y texturas, así como la calidad de los mariscos de la región, te compartimos algunas opciones para probarla, ya que, en la actualidad hay varios restaurantes que sirven este tradicional y exquisito platillo.
Pizzeria Edelyn
ROOTS Piza a la Leña
Restaurante Milpa
Cuánto cuesta la pizza de langosta
Aunque los costos varían de acuerdo al tamaño y al establecimiento, los precios de este platillo rondan los 300 pesos mexicanos.
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